11/9(土) 《世界遺産で米作り 収穫祭》のご報告🌾🌾 平地域づくり協議会

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11/9(土) 《世界遺産で米作り 収穫祭》のご報告🌾🌾

2024/11/18
小学生達による焼きおにぎり作り
小学生達による焼きおにぎり作り
小学生達による焼きおにぎり作り
小学生達による焼きおにぎり作り
ごま油と焦げた醤油のいい香りが漂う
ごま油と焦げた醤油のいい香りが漂う

餅つき体験
餅つき体験
つきたてのお餅にこな粉をまぶして味付け
つきたてのお餅にこな粉をまぶして味付け
赤かぶ料理教室開催
赤かぶ料理教室開催

みんなで蕎麦粉をコネコネ
みんなで蕎麦粉をコネコネ
粉からダマへ、ダマから塊へ成長していく
粉からダマへ、ダマから塊へ成長していく
焼きおにぎり,きな粉餅,蕎麦,赤かぶ料理(ステーキ,ナムル,カルパッチョ)
焼きおにぎり,きな粉餅,蕎麦,赤かぶ料理(ステーキ,ナムル,カルパッチョ)


\\ 「世界遺産で米作り」 // 

「世界遺産で米作り」の収穫祭を行いました。

収穫祭には世界遺産米の棚田オーナーや、赤かぶのオーナー、地元の小学生達、ボランティアの方々が集まって、料理を作る所から参加しました。

体験メニューは3つ

五箇山の味!【焼きおにおぎり体験】
そば打ち名人に学ぶ!【そば打ち体験】
シェフに教えてもらう!【創作赤かぶ料理体験】


指導のもと、美味しい料理を作る事が出来ました👏

\\ 収穫祭を終えて... // 

「世界遺産で米作り」は4月の田植え、9月の稲刈り、そして今回の収穫祭で一通りのイベントを終了します。
また来年も開催しますのでよろしくお願いします。


開催日 2024/11/9
開催時間 9:00~12:30
開催場所 春光荘
対象 世界遺産棚田オーナー
赤かぶオーナー
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